来源 肖勇 发布时间 2016-11-25
现在用户的普遍消费方式逐渐在向移动端转移，餐饮行业的商家们也开始思考该如何利用更好平台和客户形成互动，传统餐饮企业急需借助移动互联网寻找到转型机会。
大概是在2010年时，市区有一家快餐连锁店，经营的种类有面食、煲仔饭、工作餐，那时候在市中心比较集中的地段接连开了两三家分店，平时周末客流量比较大，会在几个集中的路段派发优惠劵和菜单，逛街的和其他门店服务员都会去光顾，生意当时也还不错。不过时间久了之后，其他同行业也在附近开店并对其经营模式进行效仿，加上食客也会有换换口味的想法，不到一年的时间，附近的几家快餐店都相差无几，僧多粥少，所以生意就自然没有以前那么好了。
期间有几年没有关注过这个商家，原本以为这个不太起眼的快餐店，并不会有多大的发展前景，但是前不久发现这个品牌的分店已经覆盖了城区的很多街道、商场。本着随便看看的心态和朋友一起走进了店里，首先感官上面和以前并没有多大的差别，熟悉的装修风格和菜品。这时服务员已经在给朋友介绍门店的会员卡可以免费领取，只需要扫描商家二维码即可，并告知充值100元可以赠送20元，而且可以在任意一家分店消费和积分，在服务员的引导下，朋友马上关注商家的微信公众号领取了一张微信会员卡，毫不犹豫的充值了100元并点了餐，朋友就这样不经意的产生了消费，而且还觉得占了很大的便宜。很显然，这个100元无论什么时候消费完，商家是已经得到了一个多次消费的客户。
对于这么一次经历其实反应了很多细节问题，一个小的快餐店能够在残酷的竞争中存活下来，并且在短短的几年时间发展得这么迅速，其实很不容易，要面临质量考验、客户满意度、价格竞争、改善创新等等环境，以前是通过派发优惠劵吸引更多客户进店，后期的竞争中逐渐失去优势，后期商家有效运用了营销创新思维，利用移动互联带的优势和会员制营销，成功的稳住了自己的地位。
微信会员营销不仅仅取代了传统的优惠打折，给商家和会员都带来了实实在在的方便，商家和客户之间能够产生更多的互动，才能促进会员更主动去消费，促进商家获得更多的客户和营业额。
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